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“黄姚厨子”特色美食评选活动即将开始
信息来自:广西贺州黄姚古镇投资有限公司 nbsp;   发布日期:2018-5-5

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本次美食评选活动主要以豆豉为主要原料或辅料,再使用本地特色食材,运用健康养生的烹调技法,做出一道道具有鲜明地方特色的美食。让你感受一番“舌尖上的黄姚”。看看哪位“黄姚厨子”更能打动你。


活动时间

2018年5月10日上午10点

活动地点

黄姚东街广场(酒壶山宾馆停车场旁)


 

下面剧透一下黄姚豆豉系列美食

「豆豉蒸排骨」

豆豉蒸排骨更好的保存了小排的鲜香,而且口感很软嫩,尤其下面垫的芋头,软糯,吸足了肉汁,更好吃。


「豆豉炒小河鱼」

采用本地的小河鱼,爆炒青椒、蒜米、豆豉,就这香味能再多吃一碗饭!


「黄姚豆豉鸡」

鸡肉嫩、皮滑,味道鲜美,肥而不腻,配以黄姚豆豉中的上品,适口开胃,营养丰富,加上充足的火候,使其香气四溢。

「豆豉鲮鱼油麦菜」

这么说吧,肉食动物看到这道菜都忍不住食指大动了~


「豆豉蒸腊肉」

瘦肉醇香浓厚,肥肉晶莹剔透,配上豆豉的鲜香,确实是不可错过的一道美食。


「豆豉烤鱼」

既保留了鱼本身的鲜嫩味道,又充盈着豆豉的浓郁香味~


「豉汁芋头酿」

酿菜是贺州经典的菜系,这道豉汁芋头酿更是结合了黄姚当地特色,软糯香醇,不可不尝。